苦さや酸味のあるコーヒーに合うスイーツはどーれだ?

おいしい情報

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コーヒー豆指定するほどではない人向け

コーヒーには、たくさんのブランドがあります。

凝り性な人は、豆からこだわると思います。

私は、ドリップコーヒーやインスタント(レギュラーソリュブル)コーヒー

の手間しかかけられません。

ですから、その中の最高の組み合わせを考えます。

できるなかでの最高のスイーツとの組み合わせ

酸味のあるコーヒー(モカやタンザニア)

酸味のあるコーヒーは、

レモンやパッションフルーツの風味といわれます。

酸味のあるコーヒーの合うスイーツは、

甘さと脂肪分がひかえめのスイーツ
クッキーやマカロン
柑橘系のスイーツ

苦味の強いコーヒー(ブラジル)に合うスイーツ

濃厚な甘みの重たいスイーツ
ガトーショコラ

クリーム系スイーツ

シュークリーム・エクレア

カスタードプリン

フロランタン

ハワイアンパンケーキ

ザッハトルテ

マイルド系のコーヒー

一番飲みやすいマイルド系コーヒーに合うのは

シフォンケーキやタルト
和菓子

たくさん甘いものを食べたいときもマイルドコーヒーですね1

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